Описание: Вино создано из винограда сортов «каберне совиньон», «каберне фран», «саперави», которые показывают на фанагорийском терруаре наиболее стабильные результаты. Использовались технология остановки брожения холодом и метод кратковременной криомацерации мезги, благодаря чему из красных сортов винограда получилось вино светло-розового цвета.
Вкус: Вкус гармоничный, с приятным фруктовым наполнением, освежающей кислотностью и запоминающимся минеральным послевкусием.
Цвет: Цвет нежно-розовый, средней насыщенности.
Аромат: В утонченном аромате вы почувствуете тона красных ягод: земляники, красной смородины и малины, а так же очень соблазнительные цветочные оттенки.
Гастрономические сочетания: Вино рекомендуем подавать к овощным салатам, рыбным блюдам паназиатской кухни, слабосоленой семге, сырам бри, рокфор в сочетании со свежим хлебом и фруктами.
О производителе: Минуло более полувека с того дня, когда на земле античного города Фанагория было основано винодельческое предприятие, названное его именем. История компании «Фанагория» – это десятилетия упорного труда, преодоление трудностей времени и, конечно, яркие достижения. Сегодня ОАО «Агропромышленная фирма «Фанагория» – одно из крупнейших винодельческих предприятий России полного цикла производства. У предприятия одна из крупнейших в России сырьевых баз – виноградники площадью более 3,4 тыс. га, а также виноградный питомник (600 тыс. привитых саженцев в год). Ежегодно фанагорийские виноградари собирают до 30 тыс. тонн янтарной ягоды. Максимальный возраст лоз – 41 год (посадка в 1982 г.).